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2006年03月23日
20060321 春がやってきました
お松明も終わって、奈良に春が来ました。暖かい日が多くなってきましたね。
昼からお客様。
大学の先輩のＡさんが娘さんと来寧。連絡を頂いていたので、家族の紹介を兼ねてお会いすることに。近鉄奈良駅で待ち合わせて東向、餅飯殿、下御門と話をしながらならまちの「カナカナ」さんへ。
大盛況だなあ。
ここは、研究所の中でも最も洒落たものに詳しいＫさん夫妻に教えてもらったお店なのですが、やはり人気が出たようです。
静かな町家の雰囲気が好きなのですが、繁盛してもらいたいし・・・。まあ、いいか。
私が１９のころ、とある東京の発掘現場でご厄介に。そこの主任をされていたお姉さんがＡさんでした。
住んでいるところも目と鼻の先のようなところで、お世話になりました。
現場が終わり、整理作業が始まると、可愛い赤ちゃんを連れて来られたこともありました。
事務所でで沢山の人に可愛がられていたなあ。
時が過ぎ、その時の赤ちゃんは春から高校へ行くそうです。
Ａさんと初めて会った時は今の彼女の年に近かった私ももうそこいらのおっちゃんに・・・。
時間の経つのは早いなあ。
志望校へ合格して夢を話してくれる彼女をみて、ここにも春が、と。
お姉さんに遊んでもらって、よし坊は大フィーバー。ランチもおいしかったようで、半分以上はヤツのおなかに。
「とぉーちゃん、おいち～ねぇ！」
はいはい(--#)。
お店を出てみると、入り口に奈良の名物「カナンボ」石（両輝石安山岩）が。
これで「カナカナ」？な訳はないか・・・。
では、とお別れして家へ戻ると鹿児島から荷物が。
色々入った中に野蒜を発見！
野蒜、私の好物のひとつです。
早速ゆがいてもらい米味噌でぬたに。春の味。
醤酢に蒜搗き合てて 鯛願ふ われにな見せそ 水葱の羹 長忌寸意吉麿 万葉集巻16-3829
この人、即興歌の名人といわれて、食物の歌も多く、ちょっとふざけた？興もあって、邪道で軽薄な感じをもたれる方もいらっしゃるようですが、私は大好きな歌人。
奈良でも野蒜が出てくる季節。楽しみです。家の周りの場所はだいたいわかったけれども、南の方で採れるところを知らないなあ。今度聞いてみよう。
投稿者 あかねだ : 2006年03月23日 01:30
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コメント
おはよーございます！！
糸島でも野蒜はえてましたよ！！
土建屋のお兄さんと一緒に収穫して家でゆがいて食べました！！
ビールにあうんですよねー。
投稿者 茨狼 : 2006年03月23日 07:02
お、野蒜仲間ですね。
結構強烈な味がして、おいしいですよね。
ビール。なるほど。
投稿者 あかねだ : 2006年03月23日 18:20
現場にいたらユンボ運転してるお兄さんが
「野蒜の匂いがする！！」なんていい始めて・・・
それが私の野蒜との出会いでした。
しかし、器も綺麗ですね。右下にあるのは蛸の酢の物かな？
右上が漬物？左上はみかん？
あかねだ家の食卓を垣間見てしまった・・・
投稿者 茨狼 : 2006年03月23日 21:30
ええ茨狼のコメントにご意見番として付け加えさせていただきます。
野蒜は 主食 として大量にもって帰っていた模様。
当時嫁がろくに夕食作ってくれないためか、それとも金に困ってか定かではありません。
他につくし等、 初めて食べる と珍しがってもって帰っていた模様。
茨城の田舎出身ながらつくしすら知らなかった模様。
当時の昼飯は見ていて悲惨だった模様。
「なんだ、お前んとこの嫁さん弁当作ってくれんのか？」（Y師匠談）
野蒜は根っこですよね。
葉っぱも韮みたいで以外に卵とじも美味しかったりするんですよね。
投稿者 どら猫 : 2006年03月23日 22:41
あのときは微妙な時期だな・・・嫁は韓国に留学してたころかも。
つくし意外とおいしかったです。
投稿者 茨狼 : 2006年03月23日 23:03
おお！主食
・・・は嫌だ。
>しかし、器も綺麗ですね。
でしょ？頼んで焼いてもらったものです。
>右下にあるのは蛸の酢の物かな？
正解。
>右上が漬物？
明太子をまぶしたサヤエンドウですな。
>左上はみかん？
正解。晩白柚。今年、相方の実家で初めて取れた奴。
で、手前にさんまの塩焼き。
って、晩御飯ばらしてどうすんだ、オレ。
>当時嫁がろくに夕食作ってくれないためか、それとも金に困ってか定かではありません。
（Ｔ◇Ｔ）
投稿者 あかねだ : 2006年03月23日 23:33
野蒜は、どう考えたって、古事記の時代から、やはり日本酒でしょう。といっても今日に清酒はもちろん無かったわけだけれど、その伝統を引くという意味で、じゃなくて味覚として。ほんの少しの動物性タンパク質、マグロとか、と合わせると、互いに長所を引き出し合い、さらに美味しくなりますよね。ちなみに、今日はなぜかすき焼きを食べてる我家。飲んでるのは、ビール（のどが乾いてたんで）とワイン。
投稿者 okayasu : 2006年03月24日 22:45
あの頃の酒だと、okayasuさんならかなり飲まないと調子が出なくて駄目っぽいですね（笑）。
野蒜とマグロのぬたなんて、最高に贅沢。
私は、ジンギスカン御馳走になってきました。
投稿者 あかねだ : 2006年03月24日 22:58
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